Voici un dessert très frais et original. Je vous conseille de prendre de bonnes fraises, pour éviter de rajouter du sucre dans cette soupe. Servez ce dessert avec de la glace au melon : un délice !
Pour 2 à 4 personnes
250g de fraises
6 feuilles de menthe
8 tomates cerises
Lavez et équeutez les fraises, lavez la menthe puis mettez le tout dans un mixeur.
Lorsque vous obtenez une soupe bien lisse, versez dans des ramequins.
Lavez les tomates et coupez les en quatre.
Déposez les quartiers de tomate dans vos ramequins puis entreposez au frais jusqu'au moment de servir.
une association gourmande j'aime bien
RépondreSupprimerbonne journée